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シナモンロースト100g
¥550
残り1点
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ミディアムロースト100g
¥550
残り1点
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ハイロースト100g
¥550
残り1点
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シティロースト100g
¥550
残り1点
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フルシティロースト100g
¥550
残り1点
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フレンチロースト100g
¥550
残り1点
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イタリアンロースト100g
¥550
残り1点
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シナモンロースト200g
¥1,050
残り1点
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ミディアムロースト200g
¥1,050
残り1点
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ハイロースト200g
¥1,050
残り1点
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シティロースト200g
¥1,050
残り1点
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フルシティロースト200g
¥1,050
残り1点
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フレンチロースト200g
¥1,050
残り1点
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イタリアンロースト200g
¥1,050
残り1点
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シナモンロースト300g
¥1,550
残り1点
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ミディアムロースト300g
¥1,550
残り1点
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ハイロースト300g
¥1,550
残り1点
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シティロースト300g
¥1,550
残り1点
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フルシティロースト300g
¥1,550
残り1点
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フレンチロースト300g
¥1,550
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イタリアンロースト300g
¥1,550
残り1点
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シナモンロースト400g
¥2,050
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ミディアムロースト400g
¥2,050
残り1点
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ハイロースト400g
¥2,050
残り1点
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シティロースト400g
¥2,050
残り1点
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フルシティロースト400g
¥2,050
残り1点
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フレンチロースト400g
¥2,050
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イタリアンロースト400g
¥2,050
残り1点
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生豆400g
¥1,050
残り1点
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生豆800g
¥2,050
残り1点
※クリックポスト1件で発送できるコーヒー豆の量は焙煎豆で最大400g/生豆で最大800gです。
焙煎豆は注文後に焙煎、生豆はハンドピックした物を発送致します。
パプアニューギニア ワイルドハイランド
■本商品はイーストハイランド州の小規模農家から集荷して生産されたものになります。
パプアニューギニアは零細農家が多く農薬、化学肥料を使わずに自然農法で栽培している農家が多いのも特徴です。
害虫が少なく肥沃な土壌がコーヒー栽培に適しており、この地域は人口が少なく森林破壊が行われていない事も自然農法（有機栽培)に適した環境が守られている要因と言えます。
■品種は、在来種のティピカ種が多く残っていることもこの地域の特徴でありパプアニューギニア国全体でみてもティピカ種が多く残っていることが他の生産国との違いと言えます。
この国の問題点として農家のコーヒー収穫・精選に関する知識が低く手をかけてコーヒーを処理するという文化が低いことが課題と言えます。
そこで輸出業者は、高品質なコーヒー豆の栽培、加工するための知識を与えながら良質な豆を選別し、作り上げた物が本商品となっています。
■風味の特徴として肥沃な土壌由来の芳醇なボディとティピカの柔らかい丸い酸味、バランスの良さが感じられます。
■認証は無いものの有機栽培で生産されたコーヒーとしては高品質な豆となっており、価格も比較的リーズナブルな事から欧米から需要が増えていることも頷けます。
生産地 パプアニューギニア イーストハイランド州
標高 1,600～1,900m
等級 グレードA
収穫時期 4月 ～ 8月
品種 ティピカ種、ブルボン種
スクリーンサイズ S19…7％、S18…30％、S17‥60％、S16‥3％
乾燥方法 天日乾燥
栽培方法 有機栽培（有機JAS認証は取っておりません)
精選方法 ウオッシュド
輸出業者カップ評価 82.00点
