-
シナモンロースト100g
¥600
残り1点
-
ミディアムロースト100g
¥600
残り1点
-
ハイロースト100g
¥600
残り1点
-
シティロースト100g
¥600
SOLD OUT
-
フルシティロースト100g
¥600
残り1点
-
フレンチロースト100g
¥600
残り1点
-
イタリアンロースト100g
¥600
残り1点
-
シナモンロースト200g
¥1,150
残り1点
-
ミディアムロースト200g
¥1,150
残り1点
-
ハイロースト200g
¥1,150
残り1点
-
シティロースト200g
¥1,150
SOLD OUT
-
フルシティロースト200g
¥1,150
残り1点
-
フレンチロースト200g
¥1,150
残り1点
-
イタリアンロースト200g
¥1,150
残り1点
-
シナモンロースト300g
¥1,700
残り1点
-
ミディアムロースト300g
¥1,700
残り1点
-
ハイロースト300g
¥1,700
残り1点
-
シティロースト300g
¥1,700
残り1点
-
フルシティロースト300g
¥1,700
残り1点
-
フレンチロースト300g
¥1,700
残り1点
-
イタリアンロースト300g
¥1,700
残り1点
-
シナモンロースト400g
¥2,250
残り1点
-
ミディアムロースト400g
¥2,250
残り1点
-
ハイロースト400g
¥2,250
残り1点
-
シティロースト400g
¥2,250
残り1点
-
フルシティロースト400g
¥2,250
残り1点
-
フレンチロースト400g
¥2,250
残り1点
-
イタリアンロースト400g
¥2,250
残り1点
-
生豆400g
¥1,150
残り1点
-
生豆800g
¥2,250
残り1点
※クリックポスト1件で発送できるコーヒー豆の量は焙煎豆で最大400g/生豆で最大800gです。
焙煎豆は注文後に焙煎、生豆はハンドピックした物を発送致します。
■タンザニアでは、従来スペシャリティコーヒー生産地の主流は、北部のアルーシャやンゴロンゴロ地区でした。
北部の生産量は少ないけれど高品質な老舗農園が多いことが特徴です。
■南部は生産量75％を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。しかし近年、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において、上位を南部産が独占する状況が生まれています。
特にムベヤ地区のイエンガ農協は、この4年で目を見張る成果をだしています。
■品種もブルボン種を中心に栽培し、精選設備や乾燥場の整備などが、品質向上に繋がっています。
2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において、1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となりました。
■この農協では女性農家の参加が増えており、全体で193農家が現在所属していますが、そのうち17名の女性農家が参加しており徐々に女性メンバーが増えています。
こうした状況は、他のタンザニア生産地と比べて珍しく、品質向上の要因の一つと言えます。
■特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは、明らかに違うキャラクターを有する逸品です。
■Qグレード認証にて86.33点と高得点を取っていることからも、今年はさらに品質が上がっており、タンザニアの中で、高級スペシャリティ品となっています。
生産地 タンザニア南部
農園名 イエンガ農園
標高 1,671m
収穫時期 6月～8月
品種 ブルボン種、ケント種
スクリーンサイズ S19‥32％、S18‥65％、S17‥2％、S16‥1％
乾燥方法 アフリカンベッド
Ｑグレードポイント 86.33点
土壌 火山性土壌
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
